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Welcome to
SNOW COUNTRY
Snow Food Nagaoka
Creation of a Regional Brand
ABOUT US
スノーフード長岡ブランド協議会とは
私たちは長岡を中心とした加工・飲食・小売り・サービス業を担うメンバーを揃え、雪の恵みである食“スノーフード”を戦略的にブランディングします。
“スノーフード”の発信と、活性化に必要となる事項の協議、実践をします。
ABOUT US
ACTIVITIES
活動内容
ACTIVITIES
イベント
企画・運営
共通ブランドの
検討・構築
商品開発
“スノーフード”の
情報発信
雪の降る地域だからこそうまれる良質な食材・素晴らしい食文化が新潟にはあります。
雪解けの恩恵や雪を利用した知恵から育まれた、
えぐ味の少ない山菜や甘みの増した人参、雪室、日本酒などです。
それらは県外や海外の人を魅了する要素と考えます。
MEMBER
協議会メンバー
MEMBER
有限会社 寿々瀧 鈴木 将（代表）
丸七食品 有限会社 樋口 勝博
株式会社 江口だんご 江口 太郎
(株)ぽんしゅ館新潟 田中 竜男
株式会社 FARM8 樺沢 敦
株式会社 朔 山崎 武雄
吉乃川 株式会社 横本 昌之
NPO法人思いのほか 神林 克彦
有限会社 寿々瀧 山岸 彩 （事務局）
ACHIEVEMENT
活動実績
ACHIEVEMENT
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